Home Filipino Food Uuuy. . . Tutuhog na ‘Yan! Mga Street Food na Miss na...

Uuuy. . . Tutuhog na ‘Yan! Mga Street Food na Miss na miss na ng OFWs

6250
0
SHARE

Mura? Check! Masarap? Check!

Para lalo ka pang maglaway, isa-isahin natin ang Pinoy street foods na nami-miss ng OFWs. Game?

Isaw

Dalawa yan: Isaw manok o isaw baboy. Isang tuhog ng bituka na minsan inaadobo at nilalagyan ng atswete.

1

Inihaw. Sawsaw sa suka-doble-sarap!

2

Kwek-kwek

‘Wag mong ipaglito sa Tokneneng. Ito yung pugo na prinito matapos ilublob sa kulay-orange na harina. Apat sa isang tuhog. Isawsaw mo sa suka o sa sweet n’ sour na sauce.

3

Tokneneng

Kilala rin bilang Hepa-Egg. Balot din ng harinang orange. Sa mga tindig-sa-tabi, inilalagay sa plastik na mangkok.

4
Haluan mo ng sweet n’ sour sauce. O ‘di kaya yung sweet n’ sour na may sili.

5
O ‘di kaya, sa sukang may bawang, sibuyas, at sili. Tas lagyan ng ginayat na pipino.

6
Best with samalamig-pineapple.

Fishballs/Squidballs

Ito minana natin sa mga Tsino. Gawa sa fish paste at pusit na prinito.

7

Tutuhugin ni manong o ikaw mismo. Isawsaw sa alinman: sweet n’ sour sauce, sweet n’ sour with sili o, sa sukang may bawang, sibuyas, at sili.

8

Kalamares

Hinimay-himay na pusit. Pinagulong sa harinang may asin at paminta. Prinito.

9

Isinasawsaw sa sukang may bawang, sibuyas, at sili.

10

Betamax

Namuong dugo ng baboy o ‘di kaya ng manok. Inadobo. Tinuhog.

11

Inihaw. Malasa sa sukang timplado.

12

Balot

Nilagang itlog ng pato. Nilalako sa kanto o sasadyain mo sa tabi-tabi. Tuklapin mo ang balat para masipsip yung sabaw. Lagyan mo pa ng suka.

13

Pero ang talagang pakaa-abangan? Yung mabuhok na sisiw.

14

So alin sa mga street food na ‘to ang miss mo na kabayan?

15

Kaya pang tiisin? Wag nang mag-deny.

16

Baka meron pa kaming ‘di naisama. I-comment na!

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

CommentLuv badge


Uuuy. . . Tutuhog na ‘Yan! Mga Street Food na Miss na miss na ng OFWs

15

Mura? Check! Masarap? Check!

Para lalo ka pang maglaway, isa-isahin natin ang Pinoy street foods na nami-miss ng OFWs. Game?

Isaw

Dalawa yan: Isaw manok o isaw baboy. Isang tuhog ng bituka na minsan inaadobo at nilalagyan ng atswete.

1

Inihaw. Sawsaw sa suka-doble-sarap!

2

Kwek-kwek

‘Wag mong ipaglito sa Tokneneng. Ito yung pugo na prinito matapos ilublob sa kulay-orange na harina. Apat sa isang tuhog. Isawsaw mo sa suka o sa sweet n’ sour na sauce.

3

Tokneneng

Kilala rin bilang Hepa-Egg. Balot din ng harinang orange. Sa mga tindig-sa-tabi, inilalagay sa plastik na mangkok.

4
Haluan mo ng sweet n’ sour sauce. O ‘di kaya yung sweet n’ sour na may sili.

5
O ‘di kaya, sa sukang may bawang, sibuyas, at sili. Tas lagyan ng ginayat na pipino.

6
Best with samalamig-pineapple.

Fishballs/Squidballs

Ito minana natin sa mga Tsino. Gawa sa fish paste at pusit na prinito.

7

Tutuhugin ni manong o ikaw mismo. Isawsaw sa alinman: sweet n’ sour sauce, sweet n’ sour with sili o, sa sukang may bawang, sibuyas, at sili.

8

Kalamares

Hinimay-himay na pusit. Pinagulong sa harinang may asin at paminta. Prinito.

9

Isinasawsaw sa sukang may bawang, sibuyas, at sili.

10

Betamax

Namuong dugo ng baboy o ‘di kaya ng manok. Inadobo. Tinuhog.

11

Inihaw. Malasa sa sukang timplado.

12

Balot

Nilagang itlog ng pato. Nilalako sa kanto o sasadyain mo sa tabi-tabi. Tuklapin mo ang balat para masipsip yung sabaw. Lagyan mo pa ng suka.

13

Pero ang talagang pakaa-abangan? Yung mabuhok na sisiw.

14

So alin sa mga street food na ‘to ang miss mo na kabayan?

15

Kaya pang tiisin? Wag nang mag-deny.

16

Baka meron pa kaming ‘di naisama. I-comment na!